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2010
01/20

節分!?炒り大豆作りに挑戦♪

手づくり

自宅にて、我が家の食後のオヤツ!な炒り大豆を作ってミマシタ!

ややオーブンで炒り過ぎてしまい少しホロ苦いですが、
味は市販のものよりもコクがあって美味しいデス太陽2




材料は乾燥大豆と適当な水のみ!(笑)
備忘録レシピ 炒り大豆
1・乾燥大豆を水で洗い、熱湯に2時間漬ける。
大豆

2・ザルにあけて水気をしっかり切る。
→キッチンペーパー等も使ってしっかり水分撃退!

3・180度のオーブンで20分程焼く。
※この時の焼きたての大豆は、銀杏みたいな味でこれもまた旨し♪

4・冷ましてまだ焼き加減がカラっといかないなら、
封筒に入れて1分間隔でレンジでチンして調整してください。

炒り大豆



完成!!
節分 大豆


ねっ、美味しそうでしょ?ねこ
・・・喜ぶのはうちの夫婦だけかもしれませんが(^^;

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プロフィール

ワコ

Author:ワコ
転勤族な旦那。
時々、転勤先に同行しない
不良?主婦でしたが、
とうとう年貢の納め…
いやいや、同居が
スタートしました。

<社会人以降~>
建築の仕事に携わり、
栃木県宇都宮市で
社会人生活がstat♪
旦那に出会う。
(後日、同学部の同級生である事
が発覚!・・・私だけ知らんかった)

その後、
→茨城県日立市
→神奈川県川崎市
→千葉県成田市
・・・と彼は転勤三昧!

<2007年>
6月●結婚
結婚したけど、仕事がっ・・・
週末婚生活がスタート。

<2009年>
旦那が茨城県日立市へ転勤。
7月●子宮内膜症で卵巣手術! 
  ●退院直後に私の勤めている
  会社が倒産!
8月●神奈川から茨城県日立市へ
  引越し同居開始スタート♪
  1級建築士から旦那念願の
  専業主婦へ転向!(涙)  
11月●妊娠発覚!

<2010年>
4月●突然の辞令により
   新潟市へお引越し!
7月出産 ナナコ誕生!

<2011年>
10月●新潟から神奈川へ


やっと家賃も2重生活からの
脱出です☆
結婚して初めての(笑)、
同居がスタートします☆

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